一、评审范围与名额
从我市市级粤菜师傅培训基地中评选出3家省级粤菜师傅培训基地；从我市市级粤菜师傅大师工作室中评选出3家省级粤菜师傅大师工作室。
　　
二、报名方式
申报单位需提交纸质申报资料（加盖申报单位公章）至高训大厦（福田区福港路1007号）1607室。申报资料包括：
1、填写完整的《深圳市2020年度省级粤菜师傅培训基地设立申报表》（附件1）或《深圳市2020年度省级粤菜师傅大师工作室设立申报表》（附件2）
2、申请报告
（1）培训基地或大师工作室建设项目的总体目标、分阶段目标。
（2）2019年度工作情况。如粤菜师傅培养（学员花名册）、粤菜菜品开发、参与精准扶贫、促进就业创业以及组织或参与省市粤菜师傅工程相关活动等。
（3）2020年度工作计划及方案。如粤菜师傅培养（计划数量）、粤菜菜品开发、参与精准扶贫、促进就业创业以及组织或参与省市粤菜师傅工程相关活动等。
3、申办单位的合法证件
企业提交营业执照正本复印件；职业院校、职业培训机构的办学许可证和民非企业登记证的复印件。
4、管理机构及制度文件
1.申报单位成立粤菜师傅培训基地或大师工作室领导机构的文件，管理人员名册及分工职责。
2.涵盖职级晋升、培训、师资、财务、资产等方面的相关管理制度和措施。
5、经费
培训基地或大师工作室经费投入及运行情况。
6、场地
提供实训场地、理论教室的平面图以及相关彩色照片（规格为12寸），说明场地使用面积及工位数；自有房产的提供房产证原件和复印件，租赁场地的提供租赁原件和合同复印件。
7、实训设备清单
提供实训设备的总投入、设备名称、型号、数量以及相关彩色照片（规格为12寸）。
8、培训师资
包括培训教师花名册，提供教师的职称或职业资格证书、相关获奖证书的原件和复印件等。
9、培训计划、大纲和教材
 
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